Obrnuta krema s klementinama

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Napunite slatkoćom i vitaminima uz ovaj gurmanski desert.

Sastojci:

• Za 4 osobe:
• 250 ml mlijeka
• 250 ml svježeg vrhnja
• 3 jaja
• 200 g kotača šećera + 2 žlice. juha
• 1 mahuna vanilije
• 2 klementine
• • 1 čep maslaca.

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 150 ° C (stavka 5). U zdjeli donesite mlijeko i vrhnje da prokuha, s grahom vanilije prepolovljenim narezanom korom i klementinom. Isključite i pustite strmo. U zdjeli tucite cijela jaja sa 60 g šećera dok smjesa ne postane pjenasta pa ulijte vrhnje za mlijeko i vrhnje, još uvijek tukući. Preostali šećer skuhajte sa 2 žlice. voda da se napravi karamela. Ulijte u tavu ili 4 male dagnje, prekrivajući dno. Ulijte kremu u tepsiju i pecite u rerni 50 minuta. Ohlađenu kremu stavite u frižider na nekoliko sati. Zagrijte maslac i pospite šećerom u prahu. Dodajte klinove klementina i karamelizirajte ih. Rastopite kremu i poslužite s četvrtinama klementine.