Potvrde

Rola purana i papra u Beaufortu

Rola purana i papra u Beaufortu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ekonomski recept za puretinu koji će oduševiti sve gurmane.

Sastojci:

  • Za 4 osobe:
  • 4 tanke reznice puretine 4 kriške sirove šunke
  • 200 g Beauforta
  • 2 žute paprike
  • 1 limenka paradajza coulis
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • bilje iz Provanse
  • maslinovo ulje.

Priprema:

Paprike pecite sa svih strana, a zatim ih ogulite. Narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Rešite Beauforta. Izrežite pureće kotlete i stavite krišku šunke i naribani Beaufortov orah. Sve zajedno zamotajte u paupiettes. Ostavite ih nekoliko minuta da pocrne u tavi sa uljem, a zatim ostavite po strani. Oblikujte kuglice s preostalim sirom. Stavite po jedan na svaki komad papra, razvaljajte i držite zatvoreno drvenim šiljkom. Ogulite luk i narežite ga. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga. U tavi prepržite luk i češnjak u malo maslinovog ulja. Dodajte paradajz coulis, herbes de Provence, sol i papar. Pustite pirjati 10 minuta, a zatim dodajte mesne rolice. Kuhajte još 10 minuta i dodajte kolutiće papra. 2 min dodatnog kuhanja i možete poslužiti.