Potvrde

Djed Božićnjak

Djed Božićnjak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovaj desert u obliku Djeda Mraza glave zasigurno će usrećiti vašu djecu. Napravljen sa slastičarskom kremom, briošom, sladoledom i voćem, ovaj je desert jednostavno ukusan i ultra gurmanski.

Sastojci:

  • 1 velika brioša (400 do 500 g)
  • 50 cl vrhnja od vrhnja
  • ½ l sladoleda od vanilije
  • ½ l sladoleda od jagode
  • 40 cl vrhnja kreme
  • 1 žlica kandiranog voća makedonija
  • 2 žlice šećera od glazure
  • Za dekor:
  • 15 malih bijelih meringea
  • Neki kandirano voće (anđelika i trešnje)
  • Oko petnaest ružičastih pralina
  • 1 mahuna vanilije
  • Mala crvena srca u šećeru
  • Srebrni biseri
  • Ledeni šećer

Priprema:

Izvadite sladoled iz zamrzivača tako da malo omekša.

Brioche narežite na sitne kockice, a zatim pomiješajte potonji s kremom u zdjeli za salatu.

Tekuću kremu staviti vrlo hladnu u šlag, u koju će biti umućen šećer od glazure.

U zdjeli za salatu pomiješajte vanilin sladoled sa 2/3 tijesta s briošom i makedonijom kandiranog voća, a zatim, vrlo nježno, 2/3 šlaga.

Kombinirajte sladoled od jagode s preostalim kremom od vrhnja i dodajte preostali šlag.

Položite tava filmom za hranu promjera 20 cm i ulijte u smjesu vanilije. Poravnajte površinu i odvojite 2 do 3 sata u zamrzivaču.

Smjesu jagoda oblikujte u nekakav trokut (koji će činiti šalicu) u pergament papir ili aluminijsku foliju. Također očvrsnite u zamrzivaču.

Na velikoj pladnju posutoj šećerom od glazure odvojite smjesu vanilije i jagoda kako biste oblikovali glavu i kapu. Simulirajte oči kandiranim trešnjama, nos i kosu ružičastim pralinama, usta mahunama vanilije.

Uz cijele meringue i pol meringue, brijanje i obrve.

Obrub i pompon čepa napravite također s meringueom. Ukrasite unutrašnjost šešira crvenim šećernim srcima i srebrnim perlicama.

Dovršite ovaj božićni stol tako što ćete rasporediti neke zvijezde limuna oko Djeda glave.


Video: Perlice - Djed Božićnjak (Listopad 2022).