Tartufi s kestenima

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nije toliko komplicirano praviti domaće tartufe ... i tako dobro!

Sastojci:

Za oko 40 tartufa:
250 g nezaslađene pire od kestena
250 g tamne čokolade
2 žumanjka
150 g maslaca
80 g šećera za glazuru
3 c. svježe vrhnje
50 g gorkog kakaa
1 čaša likera od ruma ili naranče

Priprema:

Izrežite maslac na kockice i ostavite da omekša na sobnoj temperaturi, čokoladu narežite na komade i otopite u bare-marie bez miješanja. Kad omekša dodajte žumanjke i maslac, neprestano miješajući. Zatim šećer od glazure, vrhnje, rum (ili koru naranče) i na kraju pire od kestena.Ostavite jednu noć u hladnjaku. Za svaki tartuf uzmite žlicu tijesta i brzo ga uvaljajte u kuglu na dlanu, a zatim u gorki kakao. Držite tartufe ohlađene u papirnim kutijama.