Potvrde

Tartufi s kestenima

Tartufi s kestenima


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nije toliko komplicirano praviti domaće tartufe ... i tako dobro!

Sastojci:

  • Za oko 40 tartufa:
  • 250 g nezaslađene pire od kestena
  • 250 g tamne čokolade
  • 2 žumanjka
  • 150 g maslaca
  • 80 g šećera za glazuru
  • 3 c. svježe vrhnje
  • 50 g gorkog kakaa
  • 1 čaša likera od ruma ili naranče

Priprema:

Izrežite maslac na kockice i ostavite da omekša na sobnoj temperaturi, čokoladu narežite na komade i otopite u bare-marie bez miješanja. Kad omekša dodajte žumanjke i maslac, neprestano miješajući. Zatim šećer od glazure, vrhnje, rum (ili koru naranče) i na kraju pire od kestena.Ostavite jednu noć u hladnjaku. Za svaki tartuf uzmite žlicu tijesta i brzo ga uvaljajte u kuglu na dlanu, a zatim u gorki kakao. Držite tartufe ohlađene u papirnim kutijama.


Video: Tagliatelle s umakom od tartufa - Fini Recepti by Crochef (Veljača 2023).