Potvrde

Lagani Soufflé

Lagani Soufflé


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo prozračnog deserta i lagana koji će biti idealni trudni u vrijeme deserta. Dah lakoće za dijeljenje s obitelji drugdje.

Sastojci:

Za 4 osobe

  • 450 g sira 20%
  • 6 žumanjaka
  • 6 bjelanjaka
  • 100 g kasika šećera
  • 30 g brašna
  • 2 naranče

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °.

Pustite da se sir skuha oko 2 sata (ili dan prije pripreme).

Operite naranču, izvadite koricu naranče u vrlo male kockice i sok od obje.

Umutite žumanjke, a zatim dodajte ocijeđeni sir, brašno, sok i sok od naranče.

Umutite bjelanjke dok se ne ukrute, dodajte šećer kad su čvrsti, a zatim umiješajte sir.

Razvaljajte u maslacu ramekin i pospite šećerom, napunite 2/3 pune.

Kuhajte u bare-marie oko 30 minuta.

Poslužite odmah i uživajte.

Vijeće +:Možete ukrasiti narančinom košticom i uživati ​​u coulisu po vašem izboru.

Foto: Daniel Mettoudi / Cedus